Faktisk mot teoretisk förbrukning
Se vad din försäljning från Ancon säger borde ha lämnat köket, jämfört med vad som faktiskt gjorde det.
Kassasystemintegration
Se din verkliga råvarukostnad på varje Ancon-försäljning
Din försäljning från Ancon flödar automatiskt in i Stockifi och kopplas till dina recept. Stockifi jämför den sedan mot din faktiska förbrukning och visar var du tappar marginal, och varför.
Kassasystemintegration
Vad är Ancon?
Ancon är ett molnbaserat kassasystem och en plattform för restaurangdrift, som har levererat till restauranger, barer, caféer och food trucks sedan 1998. Ancons ekosystem täcker hela serveringsflödet med mobil beställning och betalning, bordskartor, PAY N' GO, köksskärmar och avancerad analys. Restauranger i Norden, Spanien och Storbritannien använder det för att driva servicen.
Det här får du med Ancon och Stockifi
Råvarukostnad som alltid är uppdaterad
När priserna ändras och rätterna säljs uppdateras din råvarukostnad av sig själv.
Menyns prestanda
Se hur din meny presterar ända ner till varje försäljningsartikel och dess ingredienser. Justera innan marginalerna tar skada.
Ingen manuell försäljningsexport
Din försäljning från Ancon kommer in av sig själv. Ingen exporterar ett kalkylark eller knappar in siffror för hand.
Används av 500+ restauranger i Europa
Vanliga frågor om Ancon
Det restauranger undrar över innan de kopplar upp sig. Fortfarande osäker? Hör av dig, så guidar vi dig.
Ja. Stockifi kopplar upp sig mot Ancon och hämtar din försäljnings- och svinndata automatiskt. Du ser din verkliga råvarukostnad och var marginalen läcker. Varje försäljning kopplas till sitt recept, och Stockifi jämför vad som borde ha lämnat köket med vad som faktiskt gjorde det.
Försäljnings- och svinntransaktioner, rad för rad, inklusive försäljningspriser, rabatter och personalmat. Varje försäljning kopplas till sitt recept och ger Stockifi ingredienserna och mängderna bakom varje rätt du säljer. Utifrån det beräknas din förväntade ingrediensförbrukning och jämförs med dina inköp och lagerrörelser – där avvikelser och tappad marginal dyker upp.
Vårt team sätter upp kopplingen tillsammans med dig under onboardingen, vilket vanligtvis tar under 5 minuter. När Ancon är kopplat flödar din försäljning in i Stockifi och kopplas till dina recept, och din råvarukostnad uppdateras automatiskt.
Nej. Du och ditt team fortsätter köra service i Ancon precis som idag. Stockifi läser din försäljning i bakgrunden, och inget förändras i kassan. Ingen behöver exportera eller ladda upp något manuellt.