Lönsamhet
Vet vad varje dryck kostar att tillaga och vad den ger.
Bar
Kontrollera marginalen bakom baren
Stockifi gör dina fakturor och din försäljning till den faktiska kostnaden för varje dryck. Du ser vart marginalen tar vägen och fångar leverantörshöjningar innan de kostar dig.
Bakom baren
Vill du veta vad din bar faktiskt tjänar?
Stockifi räknar ut det åt dig. Den kostnadssätter varje dryck utifrån receptet, följer priserna på sprit och mixers när de rör sig, och visar var övertappning, svinn och krossat glas äter av marginalen.
Överskänkning
Se var det som tappades överstiger vad som faktiskt såldes.
Priser
En höjning på sprit eller mixers, flaggad dagen den kommer in.
Inventering
Räkna hela baren från telefonen på några minuter.
Så hjälper det
Den faktiska kostnaden för varje dryck
Varje dryck bär sin receptkostnad, med sprit, mixers och garnering inräknade. När leverantörspriser rör sig uppdateras kostnaden för varje servering, så marginalen på din dryckesmeny alltid är aktuell.
Känner igen mönstret
Inventeringen följer hur dina hyllor är arrangerade.
Byggt för baren
Sprit, mixers och mått är modellerade som en bar faktiskt drivs.
Frågor barer ställer
Vad operatörer frågar innan en demo. Fortfarande osäker? Hör av dig så hjälper vi till.
Ja. Barer använder Stockifi för att spåra råvarukostnad, dryckesavvikelse och leverantörspriser, så du ser vart barmarginalen tar vägen.
Ja. Varje dryck bär sin faktiska kostnad från receptet, så du känner till marginalen på varje servering.
Ja. Genom att jämföra teoretisk tappning mot det som såldes och det du räknade visar Stockifi var övertappning kostar dig.
Ja. Stockifi läser försäljning från det kassasystem du redan använder och rör inte din uppsättning.
"It's more than just an inventory tool. Stockifi provides insights that help us focus on profit-driving areas."
Kim Søyland & Jama Awaleh
Co-Founders & Managing Partners, byOSLO
"Stockifi continues to impress us with both their product and their people, and we're super happy to have them in our corner."
Vicky Maahr Hansen
F&B Procurement Manager, Kolpin Hotels
"Stockifi has made recipe building so easy. It keeps track of ingredient price changes and keeps my margins updated."
Tom Victor Gausdal
Executive Head Chef, Eik&Friends
"The margin ratio has increased significantly and stabilized, because it is now super easy to track price changes and adjust menu prices accordingly."
Inga Andruskaite
Managing Director, Torika Gruppen
