Faktisk mot teoretisk förbrukning
Se vad din försäljning från Open säger borde ha lämnat köket, jämfört med vad som faktiskt gjorde det.
Kassasystemintegration
Se din verkliga råvarukostnad på varje Open-försäljning
Din försäljning från Open flödar automatiskt in i Stockifi och kopplas till dina recept. Stockifi jämför den sedan mot din faktiska förbrukning och visar var du tappar marginal, och varför.
Kassasystemintegration
Vad är Open?
Open (OPEN POS Group) är en nordisk kassaplattform med mer än 20 år i regionen, verksam i Sverige, Norge, Finland och Danmark. Den levererar branschspecifika kassasystem för servering och detaljhandel och kombinerar försäljning, betalningar och drift med hantering av flera platser och lokal support.
Det här får du med Open och Stockifi
Råvarukostnad som alltid är uppdaterad
När priserna ändras och rätterna säljs uppdateras din råvarukostnad av sig själv.
Menyns prestanda
Se hur din meny presterar ända ner till varje försäljningsartikel och dess ingredienser. Justera innan marginalerna tar skada.
Ingen manuell försäljningsexport
Din försäljning från Open kommer in av sig själv. Ingen exporterar ett kalkylark eller knappar in siffror för hand.
Används av 500+ restauranger i Europa
Vanliga frågor om Open
Det restauranger undrar över innan de kopplar upp sig. Fortfarande osäker? Hör av dig, så guidar vi dig.
Ja. Stockifi kopplar upp sig mot Open och hämtar din försäljnings- och svinndata automatiskt. Du ser din verkliga råvarukostnad och var marginalen läcker. Varje försäljning kopplas till sitt recept, och Stockifi jämför vad som borde ha lämnat köket med vad som faktiskt gjorde det.
Försäljnings- och svinntransaktioner, rad för rad, inklusive försäljningspriser, rabatter och personalmat. Varje försäljning kopplas till sitt recept och ger Stockifi ingredienserna och mängderna bakom varje rätt du säljer. Utifrån det beräknas din förväntade ingrediensförbrukning och jämförs med dina inköp och lagerrörelser – där avvikelser och tappad marginal dyker upp.
Vårt team sätter upp kopplingen tillsammans med dig under onboardingen, vilket vanligtvis tar under 5 minuter. När Open är kopplat flödar din försäljning in i Stockifi och kopplas till dina recept, och din råvarukostnad uppdateras automatiskt.
Nej. Du och ditt team fortsätter köra service i Open precis som idag. Stockifi läser din försäljning i bakgrunden, och inget förändras i kassan. Ingen behöver exportera eller ladda upp något manuellt.