Faktisk mot teoretisk forbruk
Se hva salget ditt fra Pinchos tilsier at skulle ha forlatt kjøkkenet, sammenlignet med hva som faktisk gjorde det.
Kassesystemintegrasjon
Se din reelle varekost på hvert Pinchos-salg
Salget ditt fra Pinchos flyter automatisk inn i Stockifi og kobles til oppskriftene dine. Stockifi sammenligner det mot faktisk forbruk og viser hvor du taper margin, og hvorfor.
Kassesystemintegrasjon
Hva er Pinchos?
Pinchos (Pincho Nation) er et appbasert restaurantkonsept grunnlagt i Göteborg i 2012, med rundt 75 franchisesteder i Sverige, Danmark, Norge og Finland. Gjestene bruker appen til å booke bord, bestille mat og drikke og betale, og bestillingsteknologien går på tvers av kjedens egne restauranter.
Dette får du med Pinchos og Stockifi
Varekost som alltid er oppdatert
Når prisene endrer seg og rettene selges, oppdateres varekosten din av seg selv.
Menyytelse
Se hvordan menyen presterer helt ned til hver salgsartikkel og ingrediensene i den. Juster før marginene svekkes.
Ingen manuell salgseksport
Salget ditt fra Pinchos kommer inn automatisk. Ingen eksporterer regneark eller taster inn tall for hånd.
Brukt av 500+ restauranter i Europa
Vanlige spørsmål om Pinchos
Det restauranter lurer på før de kobler til. Fortsatt usikker? Ta kontakt, så hjelper vi deg.
Ja. Stockifi kobler til Pinchos og henter salgs- og svinndataene dine automatisk. Du ser din reelle varekost og hvor marginen lekker. Hvert salg kobles til oppskriften sin, og Stockifi sammenligner hva som skulle ha forlatt kjøkkenet med hva som faktisk gjorde det.
Salgs- og svinntransaksjoner, linje for linje, inkludert salgspriser, rabatter og personalmat. Hvert salg kobles til oppskriften sin og gir Stockifi ingrediensene og mengdene bak hver rett du selger. Ut fra det beregnes forventet ingrediensforbruk, som sammenlignes med innkjøpene og lagerbevegelsene dine – der avvik og tapt margin dukker opp.
Teamet vårt setter opp koblingen sammen med deg under onboardingen, som vanligvis tar under 5 minutter. Når Pinchos er koblet til, flyter salget inn i Stockifi og kobles til oppskriftene dine, og varekosten oppdateres automatisk.
Nei. Du og teamet ditt fortsetter å kjøre service i Pinchos akkurat som i dag. Stockifi leser salget i bakgrunnen, og ingenting endres i kassen. Ingen trenger å eksportere eller laste opp noe manuelt.