Raskere tellinger
Varetellinger gjøres på mobil, med mønstergjenkjenning, også offline, og synkroniseres når du er ferdig.
Oppskriftsbygging
Bygg oppskrifter med kostnader i sanntid
Når oppskriftene dine er lagt inn, kalkulerer du aldri en rett for hånd igjen. Stockifi henter prisen på hver ingrediens fra fakturaene dine, slik at hver rett viser sin reelle kostnad og margin.
Slik fungerer det
En rett koster nøyaktig det ingrediensene koster deg
Hver ingrediens i en oppskrift kobles til den faktiske innkjøpsprisen fra fakturaene dine. En prebatch eller deloppskrift kalkuleres én gang og rulles inn i alle retter som bruker den, slik at kostnaden på en rett er summen av hva ingrediensene koster deg, og endres samme dag en leverandørpris gjør det.
Priset fra fakturaer
Hver ingrediens er koblet til sin faktiske innkjøpspris.
Deloppskrifter ruller opp
En prebatch kalkuleres én gang og ruller inn i alle retter.
Fungerer med verktøyene du bruker
Svinn kostnadsført
Svinn og kassasjon registreres til kostnad, så tallene betyr noe når du lukker en telling.
Forbruk sporet
Stockifi sammenligner hva kjøkkenet brukte hver periode mot hva oppskriftene tilsa.
Nøyaktige oppskrifter
Hver rett kostnadsberegnes fra ingredienspriser i sanntid, så marginene gjenspeiler det du faktisk betaler.
Spørsmål om oppskrifter
Hva operatører spør om før en demo. Fortsatt usikker? Ta kontakt, så hjelper vi deg.
Ja. Du deler oppskriftene dine og vi bygger dem inn, med ingredienskostnader sporet fra starten av. Det manuelle oppsettet håndteres for deg.
Hver ingrediens i en oppskrift kobles til den faktiske innkjøpsprisen fra fakturaene dine, slik at kostnaden på en oppskrift er summen av hva de ingrediensene koster deg akkurat nå.
Ja. Du angir hvor mye av en ingrediens en oppskrift faktisk bruker, slik at trimmingen på for eksempel en hel fisk eller et stykke kjøtt kalkuleres inn i hver porsjon. Det svinnet, eller kuttet, havner i kostnaden på retten i stedet for å forsvinne i avvik.
Ja. Oppskriftene dine ligger i ett bibliotek som deles på tvers av lokasjoner, slik at en rett er bygget og kalkulert på samme måte overalt, og en oppdatering når alle steder.