Friske priser
Fakturaer opdaterer ingrediensomkostningerne i det øjeblik de behandles, ikke ved månedsslut.
Centralkøkken
Forsyn hvert outlet fra ét køkken
Hvert outlet bestiller det, det har brug for, og betaler den reelle produktionsomkostning. Stockifi holder den omkostning præcis, så marginerne er korrekte på tværs af hele gruppen.
Sådan fungerer det
Stockifi behandler dit køkken som en intern leverandør
Dine outlets afgiver deres bestillinger i Stockifi. Centralkøkkenet modtager hver bestilling der, producerer den og sender den til outlettet. Stockifi registrerer undervejs hver ingrediens og dens omkostning og fører den omkostning videre til den pris, hvert outlet betaler.
Anmodning fra appen
Outlets bestiller direkte i Stockifi fra centralkøkkenet.
Sendt fra appen
Køkkenet fuldfører hver bestilling, og hver ingrediens og dens værdi registreres.
Automatisk flow
Stockifi fanger pris og mængde for hver ingrediens, uden manuel indtastning.
Afvigelsesdetektion
Overfakturering og afvigelser markeres, før de sætter sig fast i dine omkostningsdata.
Leverandørsammenligning
Sammenlign nemt, hvad hver leverandør tager for samme ingrediens.
Spørgsmål om centralkøkken
Hvad operatører spørger om før en demo. Stadig usikker? Kontakt os, og vi hjælper.
Det er dit eget produktionshub, der forsyner dine outlets. Stockifi behandler det som en intern leverandør, så outlets bestiller fra det, og dets reelle omkostninger indgår i deres varekostprocent.
Centralkøkkenet køber sine ingredienser fra eksterne leverandører, Stockifi læser disse fakturaer, og omkostningen for ingredienser plus forberedelse bliver den pris, hvert outlet betaler.
Nej. Stockifi dækker intern forsyning fra dit eget centralkøkken til dine outlets. Det afgiver ikke ordrer til eksterne leverandører.
Ja. Et centralkøkkenprodukt kan bygges af delopskrifter og prebatches, så en forberedelse, der indgår i en anden forberedelse, stadig bærer sin reelle omkostning.