Aktuelle Preise
Rechnungen aktualisieren die Zutatenkosten im Moment der Verarbeitung, nicht zum Monatsende.
Zentralküche
Alle Standorte aus einer Küche beliefern
Jeder Standort bestellt, was er benötigt, und zahlt die realen Produktionskosten. Stockifi hält diese Kosten präzise, damit die Margen in der gesamten Gruppe stimmen.
So funktioniert es
Stockifi behandelt Ihre Küche als internen Lieferanten
Ihre Standorte geben ihre Bestellungen in Stockifi auf. Die Zentralküche erhält jede Bestellung dort, produziert sie und liefert sie an den Standort. Stockifi erfasst dabei jede Zutat und deren Kosten und trägt diese Kosten in den Preis, den jeder Standort zahlt.
Anforderung aus der App
Standorte bestellen direkt in Stockifi bei der Zentralküche.
Versand aus der App
Die Küche erfüllt jede Bestellung, und jede Zutat und ihr Wert werden erfasst.
Automatischer Ablauf
Stockifi erfasst Preis und Menge jeder Zutat, ganz ohne manuelle Eingabe.
Anomalieerkennung
Überberechnungen und Anomalien werden markiert, bevor sie sich in Ihren Kostendaten festsetzen.
Lieferantenvergleich
Vergleichen Sie mühelos, was jeder Lieferant für dieselbe Zutat berechnet.
Fragen zur Zentralküche
Was Betreiber vor einer Demo fragen. Noch unsicher? Schreiben Sie uns.
Es ist Ihr eigenes Produktionszentrum, das Ihre Standorte beliefert. Stockifi behandelt sie als internen Lieferanten, sodass Standorte bei ihr bestellen und ihre realen Kosten in den Wareneinsatz einfließen.
Die Zentralküche bezieht ihre Zutaten von externen Lieferanten, Stockifi liest diese Rechnungen aus, und die Kosten für Zutaten sowie Vorbereitung ergeben den Preis, den jeder Standort zahlt.
Nein. Stockifi deckt die interne Belieferung von Ihrer eigenen Zentralküche zu Ihren Standorten ab. Bestellungen bei externen Lieferanten werden nicht abgewickelt.
Ja. Ein Zentralküchen-Artikel kann aus Teilrezepten und Vorbatches aufgebaut werden, sodass eine Vorbereitung, die in eine weitere Vorbereitung einfließt, weiterhin ihre realen Kosten trägt.