Actuele prijzen
Facturen werken de ingrediëntkosten bij zodra ze verwerkt zijn, niet pas bij de maandafsluiting.
Centrale keuken
Bevoorraad elke vestiging vanuit één keuken
Elke vestiging bestelt wat het nodig heeft en betaalt de werkelijke productiekosten. Stockifi houdt die kosten nauwkeurig bij, zodat de marges kloppen voor de hele groep.
Hoe het werkt
Stockifi behandelt je keuken als een interne leverancier
Je vestigingen plaatsen hun bestellingen in Stockifi. De centrale keuken ontvangt elke bestelling daar, produceert die en levert die aan de vestiging. Stockifi legt onderweg elk ingrediënt en de kosten ervan vast, en brengt die kosten door naar de prijs die elke vestiging betaalt.
Aanvraag vanuit de app
Vestigingen bestellen rechtstreeks in Stockifi bij de centrale keuken.
Verzonden vanuit de app
De keuken verwerkt elke bestelling, en elk ingrediënt en de waarde ervan worden vastgelegd.
Geautomatiseerde flow
Stockifi legt prijs en hoeveelheid van elk ingrediënt vast, zonder handmatige invoer.
Afwijkingsdetectie
Overfacturering en afwijkingen worden gemarkeerd voordat ze in je kostendata terechtkomen.
Leveranciersvergelijking
Vergelijk eenvoudig wat elke leverancier voor hetzelfde ingrediënt rekent.
Vragen over de centrale keuken
Vragen die ondernemers stellen voor een demo. Nog twijfels? Neem contact op en we helpen je.
Het is je eigen productiehub die je vestigingen bevoorraadt. Stockifi behandelt het als een interne leverancier, zodat vestigingen er bestellingen plaatsen en de werkelijke kosten doorstromen naar hun foodcostpercentage.
De centrale keuken koopt ingrediënten van externe leveranciers, Stockifi leest die facturen uit, en de kosten van ingrediënten plus bereiding worden de prijs die elke vestiging betaalt.
Nee. Stockifi dekt de interne levering van je eigen centrale keuken aan je vestigingen. Het plaatst geen bestellingen bij externe leveranciers.
Ja. Een artikel uit de centrale keuken kan opgebouwd zijn uit sub-recepten en prebatches, zodat een bereiding die in een andere bereiding verwerkt wordt nog steeds de werkelijke kostprijs meeneemt.