Geautomatiseerd
Elk gerecht draagt zijn realtime kostprijs mee terwijl leveranciersprijzen bewegen.
Keuken
Weet wat elk gerecht vandaag kost
Stockifi houdt elk recept actueel terwijl prijzen bewegen. Tellingen gaan snel, en afwijkingen wijzen naar het exacte gerecht.
Realtime receptkosten
Wil je receptkosten die de prijzen bijhouden?
Stockifi houdt ze actueel voor je. Zodra leveranciersprijzen veranderen, werkt elk recept dat het ingrediënt gebruikt automatisch bij, zodat de kostprijs op je menu de prijs van vandaag is.
Inzichten
Afwijkingen signaleren de gerechten die meer verbruiken dan het recept aangeeft.
Eenvoudig
Bouw het recept en zie direct kostprijs en marge.
Telling
Tel de hele keuken in zijn eigen volgorde, zonder papierwerk.
Wat het oplevert
Wat verandert er in de keuken?
Menubeslissingen lopen op echte cijfers. Je ziet de marge op elk gerecht en, wanneer een prijs stijgt, precies welke gerechten dat raakt.
Marge per gerecht
Lees wat elk bord oplevert op de prijzen van vandaag.
Herprijs met onderbouwing
Zie welke gerechten een prijsstijging raakt, en hoeveel.
Vragen van hoofdkoks
Vragen die ondernemers stellen voor een demo. Nog twijfels? Neem contact op en we helpen je.
Stockifi leest leveranciersfacturen en werkt elk betrokken recept automatisch bij, meestal nog dezelfde dag.
Ja. Een prebatch wordt één keer gekostprijsd en rolt door in elk gerecht dat het gebruikt.
Ja. Door theoretisch verbruik te vergelijken met werkelijk verbruik, brengt Stockifi de gerechten in beeld die van hun recept afwijken.
Ja. Tel op je telefoon, in de volgorde van je keuken, en het vloeit direct door naar de afwijkingsanalyse.
"That single alert alone paid for the system many times over."
Tommy Verpe
F&B Manager, SkiGeilo
"I can see which locations are on track and which still need work, down to the specific ingredient. That's the visibility every restaurant group should have."
Tim Homer
Owner, Koie Ramen
"Almost no time needed. It's so simple and keeps everything in order with minimal time spent."
Anja Skjævestad
Chief F&B Officer, Heim Gastropub
“We got visibility on where the money goes, and that changes how we run the business.”
Stefan Schneck
Owner, Schnitzelei Group
