Wareneinsatz-Software für Restaurants

Kennen Sie Ihren tatsächlichen Wareneinsatz.

Ihre Rechnungen, Umsatzdaten und Rezepte enthalten bereits die Antwort auf Ihre Wareneinsatzfrage. Stockifi führt sie zusammen und übernimmt die Berechnung, damit Sie Ihre Marge sehen und handeln können.

COGS

30.4% ↓ 0.0%

3-month trend

Food 31.4%
Drinks 16.8%
Wine 23.8%

Aktuelle Preisänderungen

Group average 27.6%
Stavanger 24.9%
Oslo 26.1%
Bergen 26.8%
Bjørvika 28.3%
Trondheim 32.1%

Vertrauen von über 500 Restaurants in ganz Europa

Was enthalten ist

Stockifi liest Ihre Lieferantenrechnungen automatisch aus, verfolgt jede Preisänderung und meldet Auffälligkeiten wie Überberechnungen, inklusive Ihrer Zentralküche an derselben Stelle. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieferantenkosten im Griff behalten.

Einkauf entdecken

Sie erfassen den Lagerbestand sowie Umbuchungen und Schwund in der App, und Stockifi vergleicht diese Daten mit den Rezepten, die wir gemeinsam mit Ihnen eingerichtet haben, um Ihren tatsächlichen Verbrauch sichtbar zu machen. Erfahren Sie, wie Ihre Inventuren zu verwertbaren Zahlen werden.

Lagerverwaltung entdecken

Stockifi verwandelt all diese Daten in Performance-Dashboards, Abweichungsanalysen und Rentabilitätskennzahlen, mit einer API, die die Daten überall dorthin liefert, wo Sie sie benötigen. Sehen Sie, was Ihre Zahlen aussagen.

Business Intelligence entdecken

Aktuelle Preisänderungen

Savings this month
€0
Invoice anomalies €0
Recipe deviation €0
Stock variance €0

Warum es sich lohnt

Wareneinsatzkontrolle für Restaurants, die sich selbst bezahlt macht

Der größte Teil Ihrer Marge entweicht in den Lücken zwischen den Systemen. Stockifi fasst sie in einer Ansicht zusammen, sodass bereits eine Verbesserung der Wareneinsatzquote um 1 % zu echten Einsparungen führt.

  • Lieferantenpreisänderungen auf jeder Rechnung erkennen
  • Sehen, was ein Rezept tatsächlich verbraucht hat und was es hätte verbrauchen sollen
  • Die Rentabilität jedes Rezepts in Echtzeit kennen, auch wenn sich die Kosten verschieben
  • Nach dem Onboarding eine Verbesserung der Wareneinsatzquote um 2 bis 3 % erzielen

Für Ihr Team

Eine Datenbasis für jeden Bereich

Von der Geschäftsführung bis zur Küche arbeiten alle mit denselben Zahlen.

Die Marge des gesamten Betriebs auf einen Blick

Inhaber und Geschäftsführer erhalten standortübergreifende Kostentransparenz, sodass Sie jederzeit wissen, wo Marge gewonnen oder verloren wird, ohne einem einzigen Bericht nachjagen zu müssen. Sehen Sie es aus der Perspektive eines Inhabers.

Wareneinsatz-Übersicht

Durchschn. Wareneinsatzquote 29,0 %
Bjørvika 52.000 € 26,2 %
Stavanger 47.000 € 28,8 %
Trondheim 38.000 € 32,1 %
Trondheim-Leistung prüfen

Einen strafferen Betrieb führen, ohne mehr Verwaltungsaufwand

Schwund, Überportionierung und Preisdrift frühzeitig erkennen, damit der Tagesbetrieb auch beim Wachstum unter Kontrolle bleibt. Sehen Sie es im laufenden Betrieb.

Top-Abweichungen

Rinderhackfleisch -3,2 % 4,2 kg
Entenbrust -2,8 % 3,6 kg
Kartoffeln -1,9 % 7,8 kg
Portionen und Schwund bei Rezepten prüfen.

Rezepte, die sich selbst kalkulieren

Köche sehen die aktuellen Kosten und die Marge jedes Gerichts, damit Menüentscheidungen den heutigen Zutatenpreisen entsprechen. Sehen Sie es in der Küche.

Entenbrust

Verkaufspreis 23,00 €
Ziel 28 %
Ist 36,7 %
Rezeptkosten liegen 8,7 Punkte über dem Ziel.

Wareneinsatz, dem Sie tatsächlich vertrauen können

Die Finanzabteilung erhält Ist- versus Soll-Kosten auf Basis echter Rechnungs- und Kassendaten, sodass der Monatsabschluss kein Ratespiel mehr ist. Sehen Sie es in den Büchern.

Wareneinsatz

Soll
26,1 %
Ist
28,3 %
3.180 € rückgewinnbar in diesem Zeitraum.

Persönliches Onboarding

In 48 Stunden startklar

  1. Ihre Systeme verbinden

    Wir verbinden Ihre Buchhaltung und Ihr Kassensystem, sodass Rechnungen und Umsatzdaten automatisch in Stockifi einfließen.

  2. Wir richten Ihre Rezepte ein

    Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen die Rezeptbasis, damit alle Kosten vom ersten Tag an korrekt sind.

  3. Ihr Konto ist bereit

    Die meisten Betriebe gehen innerhalb von zwei Tagen nach der Systemverbindung live.

  4. Die Lücken sehen

    Bereits ab Ihrer ersten Inventur sehen Sie den tatsächlichen Wareneinsatz, Abweichungen und Preisveränderungen.

Integrationen

Funktioniert mit den Tools, die Sie bereits nutzen

Eliminieren Sie manuelle Arbeit und lassen Sie Stockifi Ihre Kassen- und Buchhaltungsdaten zusammenführen.

Fortnox E-conomic Tripletex Superb Fiken Lightspeed
Shopbox Asko Visma Bazaro Square Xero
SpareBank 1 Vandelanotte Gmail Munu Ancon Wolt
Unimicro Google Drive PowerOffice Xledger Datev Google Sheets

Entwickelt, um Ihnen Zeit und Geld zu sparen

Was kostet es für Ihren Betrieb? Der Preis hängt von Ihrer Größe und Ihrem Setup ab. Und wenn Stockifi in den ersten 30 Tagen keine versteckten Verluste von mindestens 3.000 € aufdeckt, zahlen Sie nichts.

FAQs

Fragen, die Sie haben könnten

Die Punkte, die Betreiber vor einer Demo klären. Noch unsicher? Schreiben Sie uns, wir helfen gerne weiter.

Yes. Stockifi connects with 70+ accounting and POS systems and syncs your invoices, sales, and recipes automatically. You get a single source of truth without manual work.

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