Ein Blick
Wareneinsatz und Marge über Ihre Restaurants und Bars hinweg.
Hotels mit F&B
Vollständige Kostenkontrolle und Transparenz für Hotel-F&B
Stockifi bringt Umsatz und Kosten aller F&B-Outlets Ihres Hotels auf eine gemeinsame Reporting-Plattform. Restaurant-, Bar- und Bankettteams arbeiten mit denselben Zahlen und haben vollständige Transparenz über den gesamten F&B-Betrieb.
Ein F&B-Bild
Möchten Sie alle Outlets in einer einzigen Ansicht zusammenführen?
Stockifi bringt sie für Sie zusammen. Restaurant, Bar und Bankett fließen in eine gemeinsame F&B-Ansicht ein, sodass die Kosten je Outlet sichtbar sind und nicht im Hotel-P&L verschwinden.
Automatisiert
Gerichte und Getränke werden neu kalkuliert, wenn sich Lieferantenpreise ändern.
Transparenz
Finden Sie heraus, welches Outlet Marge verliert und warum genau.
Volles F&B
Jede Abteilung sieht die Zahlen, die sie tatsächlich braucht.
So hilft es
Alle Outlets fließen in eine F&B-Zahl ein
Jedes Outlet behält seinen eigenen Wareneinsatz und seine eigene Abweichung, die in eine gemeinsame F&B-Kennzahl einfließen. Sie sehen den gesamten Betrieb und können jedes Outlet für die Details öffnen.
Über die Zimmer hinaus
Trennen Sie Ihre F&B-Performance klar vom Zimmerumsatz.
Für die Hotellerie entwickelt
Konzipiert für F&B-Betriebe in Hotelgröße, mit all ihren beweglichen Teilen.
Ja, für Hotels mit vollständigem Speise- und Getränkebetrieb in Restaurants, Bars oder im Bankettbereich. Reines Frühstücks-F&B hat in der Regel nicht das Volumen, um davon zu profitieren.
Ja. Wareneinsatz und Abweichung jedes Outlets werden separat erfasst und in eine gemeinsame F&B-Ansicht zusammengeführt.
Ja. Stockifi erfasst Getränkekosten und Abweichungen beim Ausschank parallel zu den Speisekosten.
Ja. Stockifi verbindet sich mit Ihrem vorhandenen Kassensystem und Ihrer Buchhaltungssoftware, liest die Daten aus und lässt Ihre bestehende Einrichtung unverändert.
"It's more than just an inventory tool. Stockifi provides insights that help us focus on profit-driving areas."
Kim Søyland & Jama Awaleh
Co-Founders & Managing Partners, byOSLO
"Stockifi continues to impress us with both their product and their people, and we're super happy to have them in our corner."
Vicky Maahr Hansen
F&B Procurement Manager, Kolpin Hotels
"Stockifi has made recipe building so easy. It keeps track of ingredient price changes and keeps my margins updated."
Tom Victor Gausdal
Executive Head Chef, Eik&Friends
"The margin ratio has increased significantly and stabilized, because it is now super easy to track price changes and adjust menu prices accordingly."
Inga Andruskaite
Managing Director, Torika Gruppen
