Aktuelle Preise
Rechnungen aktualisieren die Zutatenkosten im Moment der Verarbeitung, nicht zum Monatsende.
Lieferantenpreise verfolgen
Erkennen Sie, wenn ein Lieferantenpreis steigt
Lieferantenpreise verschieben sich in kleinen Schritten, die man auf einer einzelnen Rechnung kaum bemerkt. Stockifi verfolgt jede Veränderung und zeigt Ihnen, welche Gerichte davon betroffen sind, damit Sie bei einem Anstieg noch rechtzeitig handeln können.
So funktioniert es
Stockifi beobachtet jeden Preis, den Sie zahlen
Lieferantenpreise verschieben sich laufend, und die meisten Bewegungen sind auf einer einzelnen Rechnung zu klein, um aufzufallen. Stockifi prüft jeden Preis gegen die eigene Preishistorie und aktualisiert die betroffenen Rezepte sofort, sodass ein anhaltender Anstieg sichtbar wird, bevor er die Marge belastet.
Abgleich mit der Preishistorie
Jeder Preis wird mit dem gemessen, was diese Zutat normalerweise kostet.
Rezepte sofort aktualisiert
Ändert sich ein Preis, werden die betroffenen Gerichte noch am selben Tag neu kalkuliert.
Funktioniert mit Ihren bestehenden Tools
Automatischer Ablauf
Stockifi erfasst Preis und Menge jeder Zutat, ganz ohne manuelle Eingabe.
Anomalieerkennung
Überberechnungen und Anomalien werden markiert, bevor sie sich in Ihren Kostendaten festsetzen.
Lieferantenvergleich
Vergleichen Sie mühelos, was jeder Lieferant für dieselbe Zutat berechnet.
Fragen zur Lieferantenpreisverfolgung
Was Betreiber vor einer Demo fragen. Noch unsicher? Schreiben Sie uns.
Stockifi prüft jede Rechnung gegen die Preishistorie der jeweiligen Zutat. Ein Anstieg, der zum bisherigen Trend passt, wird ohne Hinweis verarbeitet. Weicht ein Preis deutlich nach oben ab, wird er zur Prüfung markiert.
Die Historie beginnt mit der ersten Rechnung, die Stockifi einliest, und wächst mit jeder weiteren Rechnung. Je länger Sie Stockifi nutzen, desto aussagekräftiger wird das Protokoll.
Ja. Bei einer Restaurantgruppe fließen die Rechnungen aller Standorte in eine gemeinsame Preishistorie. Ein Anstieg bei einem gemeinsamen Lieferanten wird einmalig erkannt und sofort für alle Standorte neu kalkuliert.
Stockifi verbindet sich mit den Buchhaltungssystemen, die Sie bereits nutzen. Wenn Sie bei Ihrem unsicher sind, schauen wir es uns gern an.
Ja. Stockifi liest die Rechnungen jedes Lieferanten und führt eine gemeinsame Preishistorie für alle. Sie sehen, wie sich die Preise jedes Lieferanten entwickeln, und erkennen die, die schleichend steigen.