Alt forbundet
Fakturaer, salg og varetællinger forbindes automatisk, uden eksport eller manuel afstemning.
Afvigelsesanalyse
Find ud af hvor din margin er på vej hen
Stockifi sammenligner hvad dine opskrifter siger du burde have brugt, med hvad du faktisk brugte, ret for ret. Hvert gap kommer med en årsag du kan handle på.
Sådan fungerer det
Sådan beregnes afvigelsen
Stockifi beregner to tal for hver ret: hvad den burde have brugt, og hvad den faktisk brugte. Det første stammer fra dine opskrifter og salg, det andet fra dine varetællinger og fakturaer. Forskellen er din afvigelse, og den viser dig præcis hvor din margin er på vej hen.
Årsag tilknyttet
Hvert gap viser hvad der drev det.
Hver varetællingsperiode
Du ser afvigelsen i det øjeblik du lukker en varetælling.
Bor ned overalt
Hvert nøgletal kan brydes ned på enhed, periode eller ret, så langt du har brug for.
Afvigelse forklaret
Gab mellem teoretisk og faktisk forbrug viser dig, hvad der forårsagede det.
Lønsomhed per ret
Hver menuret rangeres efter dækningsbidrag, så du ved, hvad du skal fremhæve, og hvad du skal rette.
Spørgsmål om afvigelsesanalyse
Hvad operatører spørger om før en demo. Stadig usikker? Kontakt os, og vi hjælper.
Et vist gap er normalt. Portering, pudsning og småtab sker i ethvert køkken. Stockifi viser dig størrelsen på gabet og hvad der driver det, så du handler på den del der koster dig penge frem for at jagte et perfekt tal.
Fire ting Stockifi allerede samler: dine opskrifter, dit kassesystems salgsdata, dine varetællinger og dine leverandørfakturaer. Med dem forbundet beregnes gabet for hvert enkelt vare.
Den er så præcis som dine opskrifter, varetællinger og fakturaer, som Stockifi holder opdaterede, så tallet afspejler det reelle forbrug frem for en fejl i indtastningen.
Den beregnes for hver varetællingsperiode, så du ser gabet hver gang du lukker en varetælling frem for at vente på årsopgørelsen.